ปัญหาราคากระเทียม แก้ไม่ตรงจุด

ปัญหาราคากระเทียม แก้ไม่ตรงจุด

ราคากระเทียมตกลงมาพักใหญ่แล้ว

ตลาดห้วยขวาง เช่น จากกระเทียมไทย แกะกลีบ กิโลกรัมละ 140 

ลงมา 120

เมื่อสักพักหนึ่งที่ผ่านมา ลงมาเหลือ กิโลกรัมละ 80

กระเทียมจีน และกระเทียมหัวใหญ่ (บอกว่ามาจากเชียงราย)

ก็นิยมมากขึ้นจากแม่ค้าขายอาหาร เพราะง่ายกับการปอก และเอาไปทำอาหาร (แต่ไม่หอมเท่ากระเทียมไทย)

กระเทียมที่เอามาทำกระเทียมเจียว จะให้หอม ต้องเป็นกระเทียมไทย

ซึ่งไม่รู้ว่าชายสี่บะหมี่เกี๊ยว ใช้กระเทียมหัวใหญ่ (แบบกระเทียมจีน) หรือไม่ เพราะราคาถูกกว่ากระเทียมไทยกลีบเล็กครึ่งหนึ่ง

ทีนี้ เมื่อมาพูดกันถึงเรื่อง กระเทียมราคาตก

ก็มีการไปเจรจาบอกให้ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว ช่วยรับซื้อกระเทียม

ซึ่ง ทางฝั่งชายสี่ฯ ก็บอกว่า เต็มใจ เพราะปีหนึ่งๆ ใช้กระเทียม 60-80 ตัน

คำถาม คือ

1. ชายสี่ฯ เข้ามาช่วยรับซื้อ ได้ปีละ 60-80 ตัน

มันเป็นแต่ปลายๆ ก้อย ของปริมาณกระเทียมเป็นหลายพันตัน

แล้วมันจะช่วยได้อย่างไร

2. หากชายสี่ฯ เข้ามาช่วยรับซื้อ จากการขอร้อง ว่าให้ไปซื้อที่นั่น โน้น นี่

แล้ว “มันจะไปเพิ่มยอดการรับซื้อกระทียมจากฝ่ายคนซื้อได้อย่างไร ?”

เพราะชายสี่ฯ เขาก็ซื้อปีละ 60 ตันอยู่แล้ว

อาจจะได้เพียงการสร้างภาพ หรือ เปลี่ยนแหล่งซื้อ มันไม่ใช่การเพิ่มปริมาณการซื้อกระเทียมขึ้นมาเลย

และ นอกจากนี้ เจ้าเก่าที่เขาซื้อกันอยู่ทุกปีล่ะ ?

ปัญหามันอยู่ที่ ต้องจัดการกับกระเทียมที่นำเข้ามาจากต่างประเทศ

ทั้งที่ลักลอบ และ ไม่ลักลอบ(แต่แจ้งศุลกากรในราคาต่ำ)

ซึ่งกระเทียมพวกนี้ หลักๆ ก็มาจาก จีน

และน่าจะเป็น ลาว กัมพูชา ด้วย (ดีไม่ดี ก็คือของ จีน ที่ไปทำเกษตรกระเทียมในประเทศเพื่อนบ้านเรานั่นแหละ)

  • หลงรัก
    1
  • ว้าว!
    3
  • ขำขำ
    0
  • เศร้า
    1
  • โกรธ
    0

9 ความคิดเห็น

 
มังกรดำ

จำนวนผู้บริโภค ผู้ใช้กระเทียม ในประเทศ

ไม่ได้เพิ่มจำนวนขึ้น

และไม่ใช่ว่า กระเทียมถูกลง แล้วเขาจะใส่กระทียมในอาหารมากขึ้น

จึงจะไปเร่งการกระตุ้นให้ใช้กระทียมบริโภคในประเทศกันเยอะๆ

หรือขอให้รายนั้น รายนี้ ในประเทศ รับซื้อกระเทียม

แก้ราคากระทียม ราคาตก แก้ให้ตรงจุด

ไม่ใช่แบบไปขอร้องชายสี่บะหมี่เกี๋ยว ให้มารับซื้อกระเทียม

เพราะไม่ได้ช่วยเพิ่มยอกการบริโภคในประเทศขึ้นมาเลย

  • หลงรัก
    1
  • ว้าว!
    0
  • ขำขำ
    2
  • เศร้า
    0
  • โกรธ
    0
 
มังกรดำ

ทุกวันนี้ เดินซื้อของ ในบิ๊กซี โลตัส เซเว่น

ของกิน ของใช้ อุปกรณ์ไฟฟ้า ต่างๆ  ขนมปัง ของเคี้ยวเล่นกรุบกรับ 

มาจากจีนแทบจะทั้งนั้น

แถมด้วย จาก อินโด มาเลย์ เวียดนาม ก็ไม่น้อย

แต่ของจีนนี่แทบจะครองห้างแล้ว

ตอนนี้ ที่ช่วยได้ ก็คือ จะอ่านทุกครั้ง ว่า สินค้าตัวนั้น เมดอินไทยแลนด์

และท่าทางน่าจะเป็นโรงงานในไทยไหม

ถ้าบอกว่า มาจากจีน นี่ วางลงเลย ไม่ซื้อ

  • หลงรัก
    0
  • ว้าว!
    1
  • ขำขำ
    0
  • เศร้า
    1
  • โกรธ
    0
 
มังกรดำ

ต่อให้ไปบอก แม่จินต์ ให้รับซื้อไปทำกระเทียมดองเยอะๆ

ต่อให้ ไปบอก กลุ่มแม่บ้าน รับซื้อกระเทียมเยอะๆ เอาไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ชุมชนต่างๆ

ก็เป็นไปไม่ได้

เพราะกำลังการผลิต ขึ้นอยู่กับ ปริมาณการทำเพื่อจำหน่ายด้วย

ผู้ผลิตรายไหน ใครจะมาลงทุน กักตุนซื้อไปทำเยอะๆ เพื่อเอาผลิตภัณฑ์ไปวางขายเพิ่มขึ้น

ในเมื่อกำลังการซื้อของผู้บริโภคในประเทศ ก็มีอยู่เท่าเดิม

ทั้งตอนนี้ แต่ละคนยังหน้าซีด แห้งกรอบกันด้วย 

  • หลงรัก
    0
  • ว้าว!
    1
  • ขำขำ
    1
  • เศร้า
    0
  • โกรธ
    0
 
3 ส

ติดตามครับเลิฟเลิฟ

  • หลงรัก
    0
  • ว้าว!
    1
  • ขำขำ
    0
  • เศร้า
    0
  • โกรธ
    1
 
619

ช่วงนี้กระเทียมไทยขาดตลาดครับแปลกมาก ส่วนใหญ่ที่มีก็กระเทียมจีนทั้งนั้น

เมื่อวานผมไปเดินแม๊คโคกะจะทำหมูฮ้องกินแต่หากระเทียมไทยไม่ได้เลยครับ

เลยไม่ทำ  เพราะรสชาติความอร่อยต่างกันครับ  ยิ่งถ้าเป็นน้ำจิ้มข้าวมันไก่ด้วยแล้ว

ถ้าใช้กระเทียมจีนจบเลยครับ 

  • หลงรัก
    1
  • ว้าว!
    0
  • ขำขำ
    1
  • เศร้า
    0
  • โกรธ
    1
 
somanyl

http://www.ispacethailand.org/political/15359.html ประเทศไทย ต้องหทารเท่านั้น

  • หลงรัก
    0
  • ว้าว!
    0
  • ขำขำ
    1
  • เศร้า
    1
  • โกรธ
    1
 
somanyl

ประเทศไทยต้องทหาร เท่านั้น

  • หลงรัก
    0
  • ว้าว!
    1
  • ขำขำ
    2
  • เศร้า
    1
  • โกรธ
    0
 
willy

มีหลายคนพูดว่ากระเทียมจีนนี่อันตรายมากเพราะใช้สารเคมีเยอะ ผมใช้ของดอยสะเก็ด เชียงใหม่(ปลอดสาร) หัวก็ใหญ่ดีแม้จะค่อนข้างแพงสักหน่อยก็เอา แต่ใช้ไม่มาก

ทำใมไอ้แจ๊กหม่า ไม่ช่วยเอาไปขายบ้าง?

  • หลงรัก
    1
  • ว้าว!
    2
  • ขำขำ
    0
  • เศร้า
    0
  • โกรธ
    0
 
คนไทยเดิ้ง

ก็ผู้บริหาร บ้านเรา เพ-ลานี้

สมองมี รอยหยัก ซ่ะที่ไหน

วันๆคิด ตั้งพรรคเพื่อ อยู่ต่อไป

ตำแหน่งใหญ่ ใช่มาจาก ประชาชน

ต้องเอาใจ ผู้ยื่งใหญ่ มีอำนาจ

คนทั้งชาติ เดือดร้อน มันไม่สน

รวยกระจุก จนกระจาย ทั่วทุกคน

เราควรทน กันอยู่ หรืออย่างไร

  • หลงรัก
    0
  • ว้าว!
    0
  • ขำขำ
    1
  • เศร้า
    1
  • โกรธ
    1