เรื่องของหน่อไม้กับหมีแพนด้า

 

ได้ยินคนโน้นคนนี้พูดอยู่บ่อยๆ โดยเฉพาะคนไทยเชื้อสายจีน มักจะปฏิเสธการกิน(รับประทาน)หน่อไม้ คนที่เกิดมานานๆหน่อย มักจะบอกว่าหน่อไม้มันตั๊ก(มีพิษ) บางคนก็บอกว่ากินหน่อไม้แล้ว มีปัญหากับตา (ไม่ใช่ตาที่เป็นผัวของยายนะครับ) โดยเฉพาะคนที่ตาเป็นต้อ เวลาป่วยเป็นโน่นเป็นนี่ หมอก็มักบอกว่าไม่ให้กินหน่อไม้โดยเฉพาะโรคเก๊าท์  เท่านั้นยังไม่พอ เขายังบอกกันอีกว่าหน่อไม้สด มีอันตรายจากสารพิษไซยาไนด์ตามธรรมชาติ ต้องต้มอย่างน้อยสิบนาทีจึงจะทำลายสารพิษได้ หรือหน่อไม้ปี๊บก็มีอันตรายถึงตายได้จากเชื้อคลอสตริเดียม โบทูลินัม (อันที่จริงน่าจะกินแล้วสวย ก็เห็นเขาเอาพิษของมันไปทำโบท็อกซ์นี่นา)

 

เรื่องของหน่อไม้กับหมีแพนด้า

 

ได้ยินคนโน้นคนนี้พูดอยู่บ่อยๆ โดยเฉพาะคนไทยเชื้อสายจีน มักจะปฏิเสธการกิน(รับประทาน)หน่อไม้ คนที่เกิดมานานๆหน่อย มักจะบอกว่าหน่อไม้มันตั๊ก(มีพิษ) บางคนก็บอกว่ากินหน่อไม้แล้ว มีปัญหากับตา (ไม่ใช่ตาที่เป็นผัวของยายนะครับ) โดยเฉพาะคนที่ตาเป็นต้อ เวลาป่วยเป็นโน่นเป็นนี่ หมอก็มักบอกว่าไม่ให้กินหน่อไม้โดยเฉพาะโรคเก๊าท์  เท่านั้นยังไม่พอ เขายังบอกกันอีกว่าหน่อไม้สด มีอันตรายจากสารพิษไซยาไนด์ตามธรรมชาติ ต้องต้มอย่างน้อยสิบนาทีจึงจะทำลายสารพิษได้ หรือหน่อไม้ปี๊บก็มีอันตรายถึงตายได้จากเชื้อคลอสตริเดียม โบทูลินัม (อันที่จริงน่าจะกินแล้วสวย ก็เห็นเขาเอาพิษของมันไปทำโบท็อกซ์นี่นา)